我們每個人的壽命都和自己的健康息息相關，而我們身體的健康和我們日常的飲食有著密切的關系。而合理科學的飲食習慣不僅可以幫助我們延緩衰老，更是維持我們機體健康代謝的首要條件，如果我們想長壽，就要知道現在的長壽老人們都有著什么樣的好的飲食習慣，一起看看，學習一下，讓我們每個人都能健康的生活下去。

1、膳食熱能不高，有充足的優質蛋白質，動物脂肪少，無機鹽、微量元素(包括維生素)充裕，滿足人體需要。營養素的合理是因他們平衡膳食。老人們的膳食結構的特點是：多量的奶、適量的禽、魚、瘦肉，少量的蛋、肝等。主食定量，有粗糧、雜糧。還有大量新鮮蔬菜、水果，此外還常吃一些堅果、菌藻類等。

2、良好的飲食習慣，一日3-5餐有規律。按時定量進餐。飲食有節、食量得當，不過饑過飽，每餐七、八分飽，忌狼吞虎咽、暴飲暴食。不挑食、不偏食，都是少鹽、少糖、少脂肪，多為清淡食物。

3、精心調制、烹調，各種食物有粗有細，葷素搭配，飲食柔軟易消化吸收。

4、在各長壽之鄉還有許多養生名言及有益民謠：如“早飯要好、午飯要飽、晚飯要少”，“多吃蔬菜少吃肉、粗米淡飯能長壽”，“夜飯少一口、能活99”。“魚生火，肉生痰，青菜蘿卜保平安”等。

以上注意飲食營養，飲食衛生，飲食有節，合理搭配等是長壽老人的膳食要點，都是人們多年來總結的長壽老人的飲食規律和養生經驗，值得借鑒。