相信很多人都聽過，“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”、“一顆荔枝三把火”的說法，眼下正值水果成熟季，各種水果紛紛上市，挑得人眼花繚亂。殊不知水果也會傷人。就如同荔枝吃多了就會上火。

有關專家就解釋說，其實某些水果不宜多吃與人自身的體質關聯不大，關鍵在于水果本身，但如果每天的攝入量在推薦范圍之內，不會有太大問題。像荔枝，我們還可以好好利用荔枝皮來起到降火的作用。

一顆荔枝三把火?

保存時間越長糖分越高越易上火

“一顆荔枝三把火”，即多吃荔枝容易上火。對此，專家證實，這種說法確實有一定的道理，因為荔枝是溫熱性質的水果，吃多了的確容易上火。

但荔枝又是一種比較特殊的水果，“一顆荔枝三把火”的說法其實與地域及荔枝的保存時間也有一定的關系。一方面，荔枝性熱，多吃容易上火，但古詩也有“日啖荔枝三百顆 不辭長作嶺南人”的說法，剛摘下的新鮮荔枝其實相對較好，其中的糖分含量也并不是很高，但如果荔枝放置的時間較長，其中的糖分會大量增加，熱性也更大，多吃自然容易上火。

荔枝吃多了確實容易上火，但總的來說，量的控制是一個非常關鍵的因素，如果能夠在推薦量范圍(200-400克)之內，一般也不會有太大的問題。

荔枝皮煮水可降火

荔枝口感香甜但又不宜多吃，其實有一些簡便易行的方法可以幫助去火。專家介紹，由于口感較好，人們的確容易在不知不覺中攝入較多，有上火的可能，尤其是在北方地區，能吃到的荔枝本身可能已經儲存了一定時間，但植物自身也有一些調節性，雖然荔枝果肉是熱性的，但荔枝皮是涼性的，洗凈后煮水可以起到去火的功效，“這一點與生姜相似，姜本身是溫性的，但姜皮是涼性的，所以吃姜時帶著皮可以緩解部分人因吃姜出現上火。”

巧用荔枝皮，可幫助我們達到降火的作用。吃多了荔枝上火的小伙伴們再也不用擔心了，按照小編說的方法去做水煮荔枝皮，喝下去就能輕松把火降下去。還在等什么，趕快動手做做吧。